Alexander Pinerolo

Nel cuore di Pinerolo, in Via Achille Midana 37, si trova la Pizzeria Alexander, un punto di riferimento per chi cerca una pizza artigianale preparata con passione e ingredienti di altissima qualita. Da anni Alexander accompagna le serate dei pinerolesi e di chi visita questa splendida citta alle porte delle Valli Olimpiche, offrendo un'esperienza gastronomica che va ben oltre la semplice pizza.

La sede di Pinerolo incarna alla perfezione la filosofia Alexander: rispetto per la tradizione, ricerca costante della qualita e attenzione ai dettagli. Ogni pizza che esce dal nostro forno a legna racconta una storia fatta di sapienza artigianale e materie prime selezionate con cura. Il nostro impasto segue un processo di lunga lievitazione di almeno 48 ore, un tempo necessario affinche le farine macinate a pietra sviluppino tutto il loro potenziale, rendendo la pizza non solo buona ma anche leggera e altamente digeribile.

Le farine che utilizziamo sono il risultato di una selezione accurata: una miscela di farina di mais rosso e frumento tipo 1, macinate a pietra secondo metodi tradizionali che preservano le proprieta organolettiche dei cereali. A queste si aggiunge un ingrediente che per noi fa davvero la differenza: l'acqua di sorgente di montagna, pura e ricca di minerali, che contribuisce a dare al nostro impasto una consistenza e un sapore unici nel panorama delle pizzerie della provincia di Torino.

Il forno a legna e il cuore pulsante della nostra cucina a Pinerolo. La cottura con la fiamma viva conferisce alla pizza quella fragranza inconfondibile, con un bordo croccante e dorato all'esterno e morbido all'interno, che e diventata il marchio di fabbrica di Alexander. I nostri pizzaioli, formati secondo gli standard della casa, sanno esattamente quando la pizza raggiunge il punto di cottura perfetto, regalando ad ogni cliente un'esperienza sensoriale completa.

L'atmosfera della Pizzeria Alexander in Via Achille Midana e pensata per accogliere ogni tipo di occasione. Che si tratti di una cena in famiglia, un'uscita con gli amici, una serata romantica o un momento di convivialita dopo una giornata di lavoro, il nostro locale offre un ambiente caldo e accogliente dove sentirsi a casa. L'arredamento coniuga elementi moderni e tocchi rustici, creando uno spazio dove il tempo sembra rallentare per lasciare posto al piacere della buona tavola.

Pinerolo e una citta che vive di tradizioni e di comunita, e Alexander si inserisce perfettamente in questo tessuto sociale. Molti dei nostri clienti ci scelgono non solo per la qualita della pizza, ma anche per il rapporto di fiducia che si e creato nel tempo. Famiglie intere, dalle generazioni piu giovani ai nonni, si ritrovano nel nostro locale per condividere momenti speciali davanti a una pizza preparata con il cuore.

Il nostro menu offre una vasta scelta che spazia dalle pizze classiche della tradizione italiana, come la Margherita e la Marinara, alle creazioni speciali firmate Alexander, con abbinamenti stagionali e ingredienti ricercati. Per chi preferisce gustare la pizza a casa, il servizio di asporto garantisce la stessa qualita del locale: basta ordinare telefonicamente o attraverso la nostra piattaforma online per ricevere la propria pizza preferita pronta da gustare.

Parcheggio disponibile nelle vicinanze; siamo comodi da raggiungere dal centro. Per eventi speciali e novità seguici su Instagram.

Aperta tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:30, la Pizzeria Alexander di Pinerolo e sempre pronta ad accoglierti. Ti invitiamo a prenotare il tuo tavolo per assicurarti un posto nella nostra sala, oppure a contattarci per qualsiasi informazione. Vieni a trovarci in Via Achille Midana 37 e lasciati conquistare dalla pizza Alexander: una volta provata, non potrai piu farne a meno.