Il Nostro Menu
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Il menu Alexander in sintesi
Tutte le pizze sono a lievitazione 48 ore con prefermento biga e cottura oltre 3 minuti a circa 350°C. Ogni pizza è disponibile anche senza glutine, da €8,50. Prezzi di settembre 2026: il menu della sede, qui sotto, fa fede.
| Pizza | Ingredienti | Prezzo |
|---|---|---|
| Aura, la Margherita | Polpa di pomodori italiani, bufala campana DOP, crema al basilico | €9,50 |
| Nemesi | Zucchine, noci, brie, fior di latte | €10,50 |
| Ade | Pomodoro, fior di latte, gorgonzola DOP, cipolle dorate, scamorza affumicata, salamino piccante | €12,00 |
| Apollo | Salsiccia, fontina, cipolle saltate, fior di latte, gorgonzola, grana padano | €12,00 |
| Alexander | Pomodoro, fior di latte, fontina, battuta di fassone piemontese, prosciutto cotto, olio al tartufo, grana | €14,50 |
| Gea | Burrata DOP, prosciutto crudo di filiera piemontese, rucola, pomodorini | €15,50 |
| Imero | Crema di pistacchi di Bronte, fior di latte, mortadella IGP, burrata pugliese, granella di pistacchi | €20,50 |
Antipasti: farinata piemontese, focaccia con lardo, noci e miele, frittini della casa, frittura di gamberi e calamari. A Giaveno, da maggio a novembre, i piatti ai funghi porcini freschi della Val Sangone.
Menu Alexander Valsangone
Piazza Molines, 45 - Giaveno | Tel: +39 011 937 6286 | Anche a pranzo: 12:00-15:00
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