Preparata da noi
Si comincia
dall’impasto.
Non usiamo basi precotte. Il nostro impasto senza glutine nasce da materie prime prive di glutine all’origine, con una miscela di amidi senza legumi.
Lo prepariamo ogni giorno con una lavorazione dedicata. Ogni pizza del menu è disponibile anche in questa versione.
Segnala la richiesta quando prenoti o ordini. Per domande sugli ingredienti e sulla preparazione, contatta direttamente il personale della sede.
Approfondisci ingredienti e preparazione
Fritti artigianali, farinata e dolci fatti in casa senza glutine
La voglia di stare a tavola insieme comincia prima della pizza e continua fino al dessert. La proposta senza glutine Alexander comprende fritti artigianali, farinata e dolci fatti in casa: puoi scegliere un antipasto da condividere, accompagnare la tua pizza o concludere la cena con qualcosa di goloso.
Fritti e farinata per iniziare
Scopri nel menu della sede i frittini misti senza glutine e la farinata disponibili. Per conoscere ingredienti, allergeni e preparazioni del giorno, chiedi al personale prima di ordinare. La disponibilità può variare tra i locali e i servizi.
Il dolce, anche senza glutine
I dolci artigianali senza glutine completano la proposta. Consulta il menu del locale e scegli il dessert disponibile per la tua visita. Se hai altre esigenze alimentari oltre al senza glutine, segnalale quando prenoti.
Per la pizza prepariamo un impasto senza glutine fatto in casa, lavorato in spazi separati e cotto in forni dedicati. Le quattro sedi aderiscono al programma Alimentazione Fuori Casa di AIC.